Aneka Olahan Singkong: Cara Membuat Pizza Singkong yang Lezat
Pizza merupakan salah satu hidangan kuliner asal negeri Italia yang banyak digemari oleh orang-orang di Indonesia. Tidak banyak orang tahu bahwa pizza ini juga bisa dibuat dengan bahan dari aneka olahan singkong.
Penasaran bagaimana cara buat pizza dari bahan utama singkong ini? Simak ulasannya dibawah ini
Cara Buat Pizza dari Singkong
Adapun cara pembuatan olahan masakan aneka olahan singkong yang bisa disulap menjadi pizza ini, diantaranya sebagai berikut:
Bahan utama yang harus dipersiapkan
- 100 gram singkong yang sudah diparut kasar atau diserut dan sudah dikukus
- 1 lembar roti tawar
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan untuk topping
- 100 cc susu
- 50 gram daging giling yang sudah ditumis hingga matang
- 50 gram wortel yang dipotong dadu dan sudah direbus
- 25 gram keju parut
- 25 gram paprika hijau yang sudah diiris tipis
- 25 gram bawang Bombay yang sudah dicincang halus
- 2 siung bawang putih yang sudah dicincang secara halus
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 lembar bayleaf
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 1/8 teh oregano
- ½ buah tomat yang sudah di iris dadu
Cara pembuatan
- Cara buat adonan pizza bisa dimulai dengan cara mencampur singkong terlebih dahulu dengan telur kocok, garam, merica, aduk hingga merata. Siapkan cetakan pizza, olesi minyak dibawahnya, lalu letakan adonan singkong tersebut diatas cetakan.
- Untuk topping, panaskan wajan lalu tumis dengan margarin, bawang putih, bawang Bombay, hingga tercium harum. Masukan tepung terigu, dan susu secara perlahan sambil memasukan daging giling, merica, garam, bayleaf dan pala bubuk. Aduk hingga rata lalu angkat.
- Tuang adonan toping di atas adonan singkong tadi, taburi setelahnya dengan tomat, keju parut dan juga paprika.
- Kemudian tinggal panggang dalam oven hingga terlihat kuning kecoklatan. Angkat dan kemudian tiriskan sejenak untuk siap disantap.
Itulah resep aneka olahan singkong pizza yang bisa Anda buat. Untuk penambah sensasi makan pedas, Anda bisa menambahkan Knorr Sauce dari Unilever Food Solutions diatasnya.
Selamat berkreasi.
